红茶具有预防卵巢癌的效果

根据英国东安格利亚大学的研究团队发表的研究指出，有饮用红茶习惯的女性，上皮性卵巢癌的罹患率比不常饮用红茶的女性还低。

上皮性卵巢癌是最常见的一种卵巢癌，占了将近9成的卵巢癌案例，特别好发於40~50岁的女性。由於上皮性卵巢癌的早期几乎没有症状，不容易发现，诊断出炉时通常都已经是卵巢癌第三期以上甚至是晚期，治疗效果有限，使得存活率极低，因此上皮性卵巢癌被称为是妇女的无声杀手。

而英国东安格利亚大学的研究团队以超过17万名的女性为研究对象，长期观察了16年到22年，发现红茶含有的多酚（儿茶素和茶黄素）对上皮性卵巢癌具有抑制作用，尤其是一天饮用2杯以上红茶的女性，比起一天饮用1杯以下的女性降低了30%的罹癌机率。

此外，红茶多酚具有高抗氧化效果，能去除体内的活性氧，不限於卵巢癌，对於其他的癌症风险也具有预防效果。