曾经十分火爆的自助餐厅如今只剩下空壳子，连菜都买不起，还欠了供应商和消费者的钱，谁来解决这件事？据《劳动报》报道，曾经红极一时的金钱豹自助餐如今却只剩下了空空如也的餐盘。记者昨天从位于延安西路总店的金钱豹国际美食百汇了解到，申城的金钱豹自助餐已经悉数关停，而目前储值的预付费卡已经无法兑付，只能先办理登记等待通知。
“因公司内部工程维修，今日必会暂停营业。ic卡接待请上7楼办理。”昨天晚餐时间，记者来到位于延安西路的金钱豹总店，一楼大堂的自助餐厅内，却没有了往日热闹的景象。取而代之的，是两块醒目的告示。
记者走进餐厅，所有的陈设还保持着原来的模样，到了营业时间，灯光依旧灰暗，柜台里，只剩下一只只空盘。一位工作人员告诉记者，半个多月前，这里的营业就被叫停。自去年至今，申城的4家金钱豹自助餐已经全部关停歇业。“没有钱买菜，自然也就开不下去了。”
如今，在诺大的自助餐厅里，只坐着近10名金钱豹的餐厅职工，手机里正播着的电视剧台词，打破了沉寂。据多名职工透露，其已被拖欠3个月总计万余元的工资。
一位后厨职工告诉记者，自己现在每天都来这里，正常打卡上下班，等待一个说法。“没有菜，我们就只能坐在这里用手机看看剧。一些有假期的职工就索性趁现在把假期给用了。大家都在等着公司发钱。”据其透露，随着全国几十家门店的陆续关停，光是拖欠的职工工资，就达到上千万元。说到这里，眼前这位年近花甲的老人无奈地摇了摇头，“在这里做了4年了，没想到碰到这样的糟心事。”
门店关停，急煞了已购买高额预付费卡的消费者。记者昨天从金钱豹退卡中心处了解到，目前消费者暂时无法兑付预付费卡，只能先进行信息登记。
工作人员告诉记者，一个月前，公司还与能力进行预付费卡的兑付，而如今，只能先将消费者的卡号、姓名、联系方式记录下来，等待上级公司的退赔安排。
“除了延安西路总店，三鑫店等其他店的卡也能在这里登记。”然而工作人员表示，要等待多久才能获得退赔，根据什么额度进行退赔，目前尚无定论。
记者在市商务委网站上查到，在上海市单用途商业预付卡备案企业公示的397家名单中，上海金钱豹宴会餐饮管理有限公司赫然在列。根据商务部颁布《单用途商业预付卡管理办法(试行)》规定，发卡企业终止兑付未到期单用途卡的，发卡企业和售卡企业应向持卡人提供免费退卡服务，并在终止兑付日前至少30日在备案机关指定的媒体上进行公示。曾经颇具知名度的自助餐品牌金钱豹，在北京、上海的最后几家门店也进入歇业状态。
7月5日，澎湃新闻来到金钱豹集团总部所在地——上海金钱豹大酒店。铭牌显示，该酒店1楼为国际美食百汇(即金钱豹自助餐)，3、5、6、8曾则为金钱豹宴会厅。澎湃新闻记者发现，该门店自助餐区已于6月18日停业，宴会厅区正常运营。
在金钱豹集团总部7层，目前仅有少数被欠薪的行政办公人员在值守，但对上门要求退款的消费者，以及追讨货款的供应商，他们则是一问三不知。
在接受记者采访时，金钱豹多名工作人员提到，该公司内部存在管理混乱，部分分店领导涉嫌“腐败”，再加上前任领导激进推广“预付卡”，导致了今日的困局。
上海两店欠薪已近1500万元
下午三时许，澎湃新闻记者来到地图上标记的金钱豹总部——位于上海市延安西路的上海金钱豹大酒店。
酒店前台立着公告称：“因公司内部工程维修，近日百汇(自助餐)暂停营业。”
有现场工作人员对澎湃新闻称，自助餐厅6月19日就暂停营业了，公司同时拖欠员工工资和供应商货款，导致“无米下锅”。
刘先生是延安西路店日本料理案台的厨师，工作已近10年。他向澎湃新闻介绍，目前4、5月份工资均被拖欠，本月发薪日在即，恐怕也是希望渺茫。社保金也未如期缴纳，导致自己的社保账户被封号了。
澎湃新闻在金钱豹大酒店的集团总部、国际美食百汇等办公区走访发现，不少员工目前处于“想走不敢走”的尴尬状态。
金钱豹自助餐的行政人员边玩王者荣耀边说，已经被拖欠俩月工资，也不敢走，一走工资就彻底没戏了，只能守着。
在大厅，还有从异地赶来讨薪的工作人员，但也只能无功而返。
一位金钱豹延安西路店的工作人员称，自助餐店店长的工资也被拖欠，同样讨薪无门。
据澎湃新闻了解到的情况，仅金钱豹在上海杨浦、延安西路两店的自助餐们的点，合计欠薪及经济补偿金已近1500万元。
突然关门，消费者申请退款难
相比员工，消费者还面临着充值会员卡作废的风险。
在延安西路的金钱豹集团一间办公室内，十余位消费者围着在本子上自发登记联系方式、卡号、余额。澎湃新闻走访发现，从大厅到自助餐公司办公区，再到集团办公区，到处都有写满消费者信息的登记表。
一位消费者向澎湃新闻称，餐厅停业十分突然。6月初，她听闻其他金钱豹停业后曾来就餐，“那时候就有端倪，菜品已经不新鲜了，大周末的人还特别少，但没人说会停业”。
在场消费者均表示，从始至终未接到金钱豹方面的闭店通知。澎湃新闻翻阅该登记本，约有近百人登记信息。
不止上海。7月5日，澎湃新闻在北京翠微广场购物中心的金钱豹餐厅看到，该餐厅同样已经关门。商场张贴的公告称，其与金钱豹仅为租赁关系。金钱豹自行承担债务、风险。并留有上海市金钱豹总部的地址和电话，但电话并无人接听。
在金钱豹总部的自助餐办公室内，澎湃新闻发现了一张涉及全国多个省份的消费者名录。
名录上一位四川消费者称，去年9月曾和当地金钱豹达成协议，约定年底退款，但时至今日，打交道的员工都纷纷离职，没人联系她了。
截至2017年5月，金钱豹所售预付卡内尚有1000余万元余额。
与此同时，金钱豹对供应商欠款也比较严重。
有不愿具名的供应商称，金钱豹拖欠货款由来已久、愈演愈烈。最开始是隔月、后来是半年、而后是隔年3月份结清，自己公司现在也被拖欠款项数百万元。
该供应商还称，上个月曾有北京地区供应商，带了十余人来到集团总部，说不还款就不走了。但即便如此，金钱豹方面并无人站出来给供应商以解释。
在裁判文书网上，今年3月，上海斗品膳食品管理有限公司诉徐汇金钱豹国际美食，索求清偿贷款9万余元牛肉食品。
谁的金钱豹
眼下，无论是消费者、供应商，甚至是大部分员工，都无法联系到金钱豹高管。
“现在一切稀里糊涂的。”一位工作人员还称，地方有关部门曾跟员工打过招呼，如果金钱豹集团公司有人出现，请第一时间告知。
