蛤蟆油又称雪蛤油，它是一种蛙的输卵管，有着很好的食疗价值，经常食用有着补肾的功效。在古代的时候，还是一种宫廷贡品。能够补充人体所需要的蛋白质，脂肪和维生素等。而且还可以有效的滋润肺部，治疗咳嗽的症状。

哪些人不能吃蛤蟆油

1、有糖尿病的人

蛤蟆油中含有大量的糖分，会加重糖尿病人的症状，不利于身体的恢复，而且蛤蟆油中本身所含有的一些物质就是不利于糖尿病人病情的恢复的。

2、消化功能不好的人

蛤蟆油是一种比较油腻的食品，如果消化功能不好的人的话，对肠胃是一种负担，不利于肠胃的正常蠕动，有可能会引发便秘的症状，所以老年人不要太多的使用蛤蟆油。

3、感冒的人

蛤蟆油中含有大量的雌激素，因为它是一种蛙类的输卵管，所以里面还有大量的，感冒的人如果食用蛤蟆油的话，会产生非常严重的副作用，能够加重感冒的症状，不利于感冒的恢复。不利于身体健康。