浸泡好的木耳可以在冰箱里吃两天，只要我们把它的水分过滤干，密封在保鲜袋里，它不会变质，味道也不会变质。木耳含有许多营养成分，如维生素、蛋白质、矿物质等。我们通常可以用黑木耳做油炸蔬菜，也可以用它们做凉菜。

泡好的木耳如果放进冰箱保存了两天的话，只要储存方式得当并且没有变质、变味的话，它就可以食用。但若这个木耳是放在水里浸泡了两天的话，那就不能食用了。

我们平时在保存泡好的木耳的时候，要先把它从水里面捞出来并滤干水分，然后再把它倒入保鲜袋中并将保鲜袋密封起来，最后再把它放入冰箱的冷藏柜中保存即可。

木耳是一种非常常见的食用菌，它含有非常多的营养物质，比如维生素、蛋白质、矿物质等等，我们平时可以用木耳来做炒菜，还可以用它做凉拌菜。